クイジナートスマートスティックハンドブレンダー

クイジナート　Cusinart　スマートスティック　ハンドブレンダー（バーミックスタイプ）

購入から二ヶ月ほどたった。
キッチンに出しっぱなしにしてるお陰もあり、割と頻繁に使っている。
使用雑感。

• やはりフープロに比べると一度に調理できる量が少ないのがデメリット。
• タマネギみじん切りは１／２個ずつでないと難しい。
• 水分の多い材料は長時間やりすぎるとジュースになる。
• 長時間（３分以上）続けての使用が出来ない。

などが二ヶ月たった時点で感じた不満点。
でも普段の自分の食卓における用途では別段問題ない。
今日は白和えにチャレンジ。
白和え、大好きなのだけど…豆腐の水切りや裏ごしが面倒で
ついつい裏ごしを適当にやってナンチャッテ白和えでごまかしてきた。
今回、レンジで水切りした豆腐を手でほぐしてカップに入れて
練り胡麻、胡麻、塩、しょうゆを入れてブレンダーのスイッチオン。
またたくまにクリーミーでコクのある白和えが完成。便利。
ニンジンとニラの白和え。
ニラの独特の臭みが飛んで、これは中々美味しいかも。