2008-06-16 美味しそうな予感 記 下ごしらえの段階でこれは美味しくなりそうだぞという予感はだいたい当たる。 セロリの味噌漬けというのを作ってみた。 味噌とごま油と醤油、砂糖、唐辛子。ちなみに味噌は義母から貰った手作り味噌。 これらが混ざっただけで美味しくないわけはないのだ。 セロリの葉っぱはスープに。 疲れた胃腸にセロリが染みます。 教訓、日曜の夜に深酒はいけない。んー。なんか疲れがドッと出たのかなあ。